Как правильно приготовить дрожжевую подкормку и подкормить огурцы

Дрожжевую подкормку особенно любят томаты, огурцы, перцы, морковь, земляника. По действию она схожа с микробиологическими удобрениями, задача которых активизировать почвенную микрофлору. В комплексе с другими удобрениями подкормка на основе дрожжей принесет несомненную пользу, если знать, какое действие она оказывает на растения и применять ее разумно.

Зачем подкармливать огурцы дрожжами

Дрожжевая культура состоит из микроскопических одноклеточных грибов из рода сахаромицетов. В ней около 66% белков, большое количество минеральных веществ, углеводов, незаменимых аминокислот (около 10%). При разведении дрожжей водой начинается выделение спирта мезоинозита, биотина (витамин Н), витамина В1, способствующих образованию корней. Получив такое количество питательных веществ, почвенные микроорганизмы быстро размножаются, активно перерабатывают органику, выделяя при этом азот.

Мария

Овощевод-любитель. Но питает слабость к цветам и клубнике.

Для полноценного функционирования дрожжевым грибкам необходим кальций и калий, которые они активно поглощают, поэтому в почву нужно вносить древесную золу, сульфат калия или кальциевую селитру.

Наибольший эффект дрожжи дают на почвах, удобренных органикой. Например, компостом, перепревшим навозом, биогумусом.

Как приготовить рабочий раствор из дрожжей

Чтобы приготовить классический вариант рабочего раствора используют сухие и свежие дрожжи без нарушения срока годности. В просроченном сырье грибки уже не активны и пользы никакой не принесут.

Свежие (прессованные)

Подойдут дрожжи в свежем и замороженном виде.

Как приготовить:

• измельченные до небольших комочков дрожжи (1 кг) + теплая вода (5 л), накрыть тканью и настаивать 6 часов, готовый настой перед применением развести в соотношении 1:10;
• дрожжи (100 г) + теплая вода (10 л), оставить бродить на сутки.

Расход питательной смеси – ½ л на молодое растение, 1 л – на взрослое, 200 мл – на рассаду. Подкормку вносят после полива или дождя.

Сухие

Подойдут дрожжи, высушенные в домашних условиях, или магазинные (в пакетиках). Для ускорения брожения в смесь добавляют сахар.

Приготовление:

• дрожжи (10 г) + теплая вода (10 л) + сахар (60 г), размешать, настоять 2 часа, перед применением развести в 50 л воды;
• дрожжи (10 г) + теплая вода (2,5 л) + ½ стакана сахара, размешать, настоять, изредка перемешивать, по окончании процесса развести 250 мл настоя в 10 л воды.

Расход – ½ л на молодое растение, 1 л – на взрослое. Настой готовят только для разового применения, хранить его нельзя.

Лучшие рецепты дрожжевой подкормки для огурцов

Для усиления эффекта в дрожжевой настой рекомендуется добавлять различные компоненты, оказывающие определенное действие на растение.

Рецепты:

1. С витамином С (аскорбиновая кислота). Сухие дрожжи (10-12 г) + витамин С (2 г) + теплая вода (5 л), настоять 7 дней в темном помещении. Разведение – настой (250 мл) + теплая вода (10 л), расход – ½ л на растение. Стимулирует формирование соцветий, плодов, помогает адаптироваться к погодным неурядицам.
2. С аскорбиновой кислотой и землей. Сухие дрожжи (1 ст. л.) + сахар (2 ст. л.) + аскорбиновая кислота (2 г) + земля (горсть) + теплая вода (5 л), настоять сутки. Разведение – 1 л настоя на 10 л воды. Применять для полива.
3. С молоком (сывороткой). Свежие дрожжи (100 г) + теплое (40 °С) некипяченое молоко или сыворотку (1 л), настоять 4 часа. Применять для полива, опрыскивания. Разведение – 1:10, расход при поливе – 1 л на куст. Влияет на формирование завязей, защищает от фитофторы.
4. С хлебом. Порезанный на небольшие кусочки свежий черный или II сорта хлеб (1 буханка) + сухие дрожжи (10 г) + теплая вода (5 л), настаивать под крышкой 5-7 дней, процедить, довести объем до 10 л. Применять для полива под корень (1/2 л на куст) или опрыскивания. Ускоряет цветение, влияет на вкусовые качества плодов.
5. С золой. Дрожжи (100 г) + зола (100 г) + сахар (100 г) + теплая вода (3 л), настаивать трое суток. Разведение – 1:40. Минеральные вещества в золе необходимы для размножения клубеньковых бактерий, удерживающих азот в почве. Использовать в период цветения.
6. С йодом. Сырые (100 г) или сухие (10 г) дрожжи + теплое молоко (1 л), размешать, настаивать 6 часов, добавить йод (30 капель) и воду (10 л). Применять для опрыскивания кустов с завязями.
7. С травяным настоем. Мелко нарубленная трава (1 ведро) + измельченный черный хлеб (1 буханка) + свежие дрожжи (500 г) + теплая вода (50 л), настоять трое суток. Применять при поливах в течение периода вегетации как источник микроэлементов.

Процесс брожения идет активнее, если использовать теплую (около 40 °С) воду и настаивать в тепле не на прямом солнце.

Когда и как подкармливать огурцы дрожжами

Огурцы отличаются быстрым приростом зеленой массы, поэтому питательные вещества активно расходуются. Чтобы растения не испытывали дефицита в макро- и микроэлементах, регулярно проводят подкормки, используя химические препараты и народные средства. Сроки зависят от стадии развития растения, места выращивания.

В теплице и парнике

Площадь грядок в закрытом грунте небольшая, поэтому почва истощается гораздо быстрее, чем в открытом грунте. Кроме этого, температура выше и потери влаги тоже больше. Дрожи в таких условиях работают как стимулятор роста, вносить который рекомендуется после полива с интервалом в 3-4 недели. Расход – 2 л под куст.

В открытом грунте

Возможностей получить необходимые элементы из почвы у огурцов на открытой гряде больше, поэтому необходимости в частых дрожжевых подкормках нет. За сезон их достаточно использовать 2-3 раза. Для этого выбирают теплый пасмурный день, почву перед этим увлажняют. Расход – 10 л/м2. Впервые подкармливают спустя 7-10 дней после посадки, второй раз – после сбора первого урожая.

Дополнительно предлагаем посмотреть видео, в котором автор рассказывает о применении дрожжевой подкормки для огурцов.

На подоконнике или балконе

Объем почвы при выращивании огурцов в ящиках и горшках ограничен и дополнительное питание им просто необходимо. Как и в теплице, удобряют чаще, чем на открытой гряде – один раз в месяц. Можно использовать классические варианты дрожжевых подкормок (описано выше).

Применение для рассады

Рассаду выращивают в питательном грунте, поэтому до пересадки на гряду ее достаточно подкормить два раза. Подойдет любой вариант классического рабочего дрожжевого раствора. Вносят его под корень, чтобы влага на лист не попадала.

Сроки подкормки:

• появление первых листьев;
• через две недели после первой подкормки.

На ранней стадии развития применять любые подкормки нет смысла, поскольку корневая система огурцов еще не развита и не способна усвоить полезные вещества извне.

После посадки или пересадки

Первый раз удобряют через 7-10 дней после пересадки рассады на гряду. Этот период отводится на адаптацию на новом месте. Подойдут варианты классических дрожжевых растворов, описанные в рецептах №1,2, 7. Предварительно почву удобряют органикой или удобрением, где азота больше, чем калия и фосфора.

Сроки в период цветения и плодоношения

Перед началом цветения огурцы удобряют фосфорно-калийными смесями, поскольку в это время растение нуждается в этих микроэлементах, и только после этого – дрожжами. Для удобрения в начале цветения подойдут рецепты №1-7. В период плодоношения дрожжевые смеси (рецепты №4, 6, 7, классические рецепты) применяют один раз.

Меры предосторожности

Решив применять дрожжи для дополнительного питания огурцов, нужно быть готовым к их особенностям. Дрожжевые грибки любят тепло (до +30 °С), поэтому для емкости с настоем нужно выбрать место не на прямом солнце, чтобы раствор работал, вносить только в прогретую почву (не ниже +16 °С).

Другие условия:

• поливать только теплой водой – разница температур между холодной водой и прогретой почвой негативно сказывается на состоянии корневой системы;
• применять после полива, дождя в вечернее или утреннее время;
• число подкормок за сезон – 2-3 раза;
• использовать свежие дрожжи, без просрочки;
• чередовать с другими удобрениями, выдерживая определенный интервал (по инструкции производителя).

Дрожжи безопасны, не вредят природе, человеку, хорошо совместимы с различными химическими удобрениями и положительно влияют на развитие растения, качество и вкус плодов. Главное условие для достижения желаемого эффекта – правильное их применение.

Нина Труханова