Мелотрия шершавая — посадка, выращивание и уход в домашних условиях
Мелотрия шершавая – растение семейства тыквенных, экзотическая теплолюбивая культура. Лиана-многолетник прекрасно чувствует себя в теплице, а в открытом грунте рекомендована к посадке только на юге. Плетистые побеги дают мощный прирост, а миниатюрные плоды, напоминающие огурцы или дыни формой, подходят для консервации.
Содержание:
Мелотрия шершавая — что за растение
В природе многолетнюю лиану встречают в тропических лесах на территории Центральной Америки. Мелотрия шершавая – растение семейства тыквенных, рода мелотрия.
| Характеристика культуры | Показатели |
| Куст | Плетистый, невысокий, с длинным центральным стеблем и обильными боковыми побегами. Вырастают до 3 м в высоту |
| Лист | Треугольные, сегментированные, шершавые. Зеленые, меньше огуречных по размеру |
| Усы | Длинные, хорошо развитые. Их легко закрепляют на перголах и решетках, пуская куст оплетать поверхности вертикально |
| Цветки | Возникают в июне, двуполые. Мужские в соцветиях, женские расположены одиночно. Лепестки в венчике ярко-желтые. Аромат приятный, ненавязчивый |
| Плоды | Некрупные, длиной до 4 см, окрашены в зеленый цвет с более светлыми полосами и пятнами. Съедобные, их снимают при длине 20 мм. Вкус свежий, с нотами огурца и кисловатой дынной корки |
| Клубни | Массивные, весом до 400 г, съедобные. Внешне напоминают батат. С куста собирают до 1,5 кг клубней |
| Урожайность | 5-6 кг плодов с одного растения |
| Сроки созревания | Через 40 дней от первых всходов |
| Отдача плодов | Растянутая во времени, с июня до осени, обильная |
| Назначение | Салатное, для консервации |
| Устойчивость к болезням | Выше средней |
| Неприхотливость | В условиях тропического климата растет без дополнительного ухода. В огороде в средней полосе нужна защита от холода и сильного ветра |
| Декоративность | Высокая, подходит для озеленения участка наряду с другими лианами |
В народе мелотрию шершавую именуют мышиным арбузом, мексиканским огурцом и кислым корнишоном.
Недостатки тоже есть. Женские цветки куст образует раньше мужских, при отсутствии опылителей это может влиять на завязываемость плодов. Без укрытия в России мелотрия шершавая растет преимущественно как однолетник. Плоды и клубни имеют очень короткий срок хранения, не все из них съедобны.
Выращивание мелотрии из семян в домашних условиях
В климатических условиях России мелотрию шершавую выращивают без прямого посева в грунт, только рассадным способом. Культура скороспелая, поэтому слишком рано начинать агротехнические мероприятия не нужно. Посев на рассаду начинают с середины апреля. Материал предварительно замачивают, чтобы оболочка лопнула. Затем помещают в отдельные стаканчики, заполненные на 2/3 смесью дерновой земли и торфа.
Дополнительно предлагаем посмотреть видео, в котором автор рассказывает о выращивании мелотрии.
Семечко помещают в предварительно увлажненный субстрат острым концом вниз. Выдерживают до первых всходов в тепле. Ждать обычно нужно достаточно долго – до 4 недель. Но российские агрокомпании обещают, что семена взойдут на 5 сутки. Проверить можно только на практике. Все это время тыквенную культуру держат под пленкой, периодически поливая и проветривая. Проращивать ее можно на подоконнике, хорошо освещенном, без сквозняков, на южной или юго-восточной стороне. Нельзя, чтобы субстрат за это время пересыхал.
С выходом первых 2-3 листков, мелотрию выращивают без укрытия. Ее начинают поливать каждые 48 часов, подкармливают жидким комплексным удобрением для овощных культур. К переносу на грядки культура будет готова в возрасте 20 дней.
Выращивать мелотрию шершавую в теплице можно, но гораздо лучше она выглядит на открытых пространствах. Ее можно пустить по шпалерам и перголам, подпорным стенкам и аркам. Здесь плодоносящая культура выглядит наиболее эффектно.
Грунт под посадку готовят заранее. Его питательность не имеет особой важности. Экзотическая гостья прекрасно растет на суглинках и супесях. Но ей нужен довольно рыхлый субстрат, слегка закисленный, без высокой концентрации щелочей.
В первые 2-3 недели растения не впечатляют скоростью роста. Но затем он вступает в активную фазу. Примерно с 7-8 настоящего листа стебель уже требует подвязки. На нем достаточно усов. К этому времени важно успеть пересадить в грунт.
Делают это в пасмурную погоду. В теплицы – в начале мая, на открытые пространства ближе к середине месяца или в начале июня. Нельзя сажать рядом с другими тыквенными культурами – у них общие болезни. Расстояние между лианами выдерживают по схеме 40х60 см. Лунку делают по размеру земляного кома. Присыпают корни, поливают. Дальнейший уход лучше строить с учетом рекомендаций из таблицы.
| Свет | Полив | Подкормка | Борьба с болезнями |
| Интенсивный | Частый и обильный, под корень | Для декоративных видов преимущественно азотом. Для плодоносящих калием и фосфором | Культура уязвима для мучнистой росы. Показана обработка фунгицидами 3 раза за сезон |
| Солнце утром и полутень со второй половины дня | По 2-3 л на растение | Начиная с 14 дня от высадки, с интервалом в 3 недели | Ежемесячная, бордосской смесью или медным купоросом, по листу |
У лианы неплохо развиты корни. Их можно изредка рыхлить, а затем мульчировать поверхность грунта у стебля. Пасынковать и формировать эту культуру не нужно.
Размножение мелотрии шершавой клубнями
Для многолетней культивации растения можно применять клубни. В природе они зимуют в земле. Но в России зимой даже на юге бывают заморозки, а их культура не выносит. Поэтому осенью клубни выкапывают. Под дальнейшую посадку помещают во влажный торф в подвале или погребе. Остальное употребляют в пищу. Высаживать клубни можно только в мае, когда земля прогрета.
Как собрать семена
Получить свой посадочный материал от этого растения очень легко. Достаточно оставить несколько ягод, упавших на землю. Выдержать их при комнатной температуре, пока кожица не одеревенеет. Затем плоды можно разрезать, извлечь семена. Выдержать в банке с водой 5 дней. Для дальнейшего посева будут пригодны семена, упавшие на дно емкости. Их извлекают, промывают, подсушивают в течение 2 недель. Затем материал можно расфасовать в бумажные конверты или пакеты.
Сбор и хранение урожая
Плоды собирают в стадии технической зрелости, при длине 20-25 мм. Снимают мини-огурцы с июня по сентябрь. Клубни выкапывают осенью, с усыханием лозы. Долго их не хранят.
Сорта мелотрии для выращивания
В дикой природе мелотрию шершавую не делят на сорта. В культуре их выведено сразу несколько. Основные отличия – в степени декоративности и вкусовых качествах.
Колибри
Единственный внесенный в Госреестр РФ официально сорт. Самый распространенный, внешне и по показателям полностью соответствует видовой принадлежности. Лиана достигает длины 3 м, подходит для вертикального озеленения.
Мини-огурчик
Сорт в более миниатюрными плодами. Официально не признан. Получен в результате народной селекции. Листья некрупные, обильно украшают стебель.
Шапито
Сорт в продаже представлен двумя вариантами – съедобным и для декоративного озеленения. Активно используют его в ландшафтном дизайне. Цветки крупнее, чем у обычной, несортовой мелотрии. Плоды декоративного подвида есть нельзя.
Малютка
Сорт с миниатюрными плодами. Компактный, лиана достигает средней длины в 2 м.
Мышиная дыня
Не сорт, а вариант народного обозначения мелотрии шершавой.
Шероховатая
Еще один продукт народной селекции. Название придумано поставщиками семян. Ярко выраженного отличия от основного вида не имеет.
Мелотрия шершавая в кулинарии
Это продукт с интересным набором свойств. Ее плоды богаты клетчаткой, содержат много воды, а вот пищевая ценность их невелика. Поэтому их смело можно рекомендовать тем, кто соблюдает диету. Клубни крахмалистые, содержат соединения сахаров и минеральные вещества. От съедобных сортов вреда организму не будет. А вот декоративные подвиды употреблять в пищу не следует. С осторожностью стоит есть мелотрию людям с:
- гастритом;
- язвой желудка;
- повышенной кислотностью;
- болезнями почек и печени;
- индивидуальной непереносимостью продукта.
Основное кулинарное применение мелотрии шершавой – приготовление салатов из клубней. Они напоминают по вкусу редис, придают пикантность блюдам. В тушеном и жареном виде клубень больше похож на батат. Плоды можно консервировать и употреблять свежими. Но обычно их маринуют. В свежем виде незрелая мелотрия довольно кислая. Спелые плоды больше похожи на огурец. Консервируют их по обычным рецептам.
Отзывы о мелотрии шершавой от огородников
Анна, 52 года, Орловская область
Мелотрию выращиваю года три уже. Она действительно неприхотливая, но есть нюансы. В нашем климате годится только в теплицу или на озеленение летом. Не верьте, что нужно сеять ее в марте и феврале. К апрелю в этом случае у вас будет лиана дома. Отсчитывайте примерно 40 дней от июня, и начинайте посев. Семена не отличает хорошая всхожесть – из 6 у меня всходит 3-4. Это мало. Еще не терпит сильной жары в теплице, пробовала сажать ее к огурцам – вянет и чахнет. Ей нужно много пространства. В каркасе со временной пленкой выглядит получше. Я ее уже 2 года пускаю по арке у входа в сад. Плодов поменьше в открытом грунте, но выглядит необычно, и листья зеленые до поздней осени, пока лоза не засохнет.
Василина, 27 лет, Уфа
Я часто экспериментирую с огородными семенами. Мелотрию сажаю пятый год, в торфяные таблетки. В первые недели она конечно выглядит не слишком впечатляюще. Тонкие былинки с мини-листиками. Но потом быстро идет в рост. Если лето жаркое, и полива достаточно, она по шпалере ползет очень активно – плетей много, настоящая лиана. Но если в теплице или на участке сухо, вянет моментально, а в сырое время подгнивает у основания стебля. Вообще, крепким иммунитетом не обладает. Мучнистую росу постоянно «цепляет», у меня еще мозаикой болела. Опрыскивать и следить нужно тщательно. Плоды если не собрать вовремя, приобретают «деревянную» корку, как у кабачка.
Мелотрия шершавая – интересное экзотическое растение, позволяющее заметно разнообразить летнее дачное меню. Оно неприхотливо, подойдет даже начинающим огородникам. Украсит собой перголы и решетки в садовом ландшафте.
Листья капусты в дырках - чем обработать, отзывы и советы
Когда и как правильно сажать морковь весной в открытый грунт - способы и схемы посадки
Чеснок желтеет в мае и июне - что делать и чем подкормить
Ржавчина на чесноке - как бороться препаратами и народными средствами
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!