Меню

Календарь 11.04.2022

Сроки заготовки березовых веников в 2022 году — когда и как заготовить веники для бани

В народе говорили, что «в бане веник – дороже денег», и парились подолгу и с удовольствием. Для парной заготавливают ветки дуба, можжевельника, липы, рябины, но самое популярное дерево – береза. При этом очень важно знать, когда и как правильно заготавливать березовые веники, чтобы получить максимальную пользу от оздоровительного банного массажа.

Когда заготавливают березовые веники для бани в 2022 году

«Правильный» веник – мягкий и гибкий, с широкими темно-зелеными листочками, не пересушенный, не скользкий. Чтобы получить именно такой «инструмент» для банных процедур, заранее определяются со временем сбора веток.

Основной ориентир – циклы развития березы, так как требуется успеть нарезать ветки после цветения дерева, но до появления мужских цветков (тирсов). Эти плотные зеленые сережки формируются примерно в середине лета и зимуют на дереве.

Лист после цветения уже достаточно крупный, побеги гибкие, эластичные, в тканях присутствует максимальный уровень полезных эфирных масел. Поверхности листовых пластин бархатистые (знатоки даже пробуют их языком), благоухающие приятным бальзамическим ароматом.

Проблема в том, что «поймать» это время непросто, слишком непродолжителен период. Чуть запоздали, и лист становится шершавым, ветки теряют гибкость, а заготовленные веники будут жесткими.

В то же время и спешить нельзя, иначе в парилке уже при первой процедуре листья облетят, и останутся одни ветви. Обычно вяжут веники в июне, обязательно учитывая особенности погоды в конкретный год (ранняя, поздняя весна, наступление теплых дней).

Согласно народным поверьям, лучший период для заготовки – дни после большого христианского праздника Троицы (Пятидесятница). Отмечается на пятидесятый день после Светлого Христова воскресенья – Пасхи, относится к переходящим торжествам, не имеющим фиксированной даты в календаре. Ориентироваться на православное торжество для сбора веников надо с оглядкой, принимая во внимание и климатические особенности региона.

Бывают годы, когда Троица приходится на конец мая (самая ранняя – 23 мая), а случается, что праздник православные отмечают в конце июня (самая поздняя – 26 числа). Например, в этом году Пятидесятница будет 12 июня. А так как Россия – страна огромная, то в одних областях березовые листья к середине июня только набирают силу, а в других на ветках уже проклевываются сережки.

Примерный период заготовки – с начала июня и до середины июля, с поправкой на условия региона.

В таблице указаны примерные сроки, продолжительность цветения березы и период заготовки веников для разных областей России.

Регион Примерные сроки цветения Сроки сбора веников
Москва, Подмосковье Конец апреля — конец мая Июнь
Северо-Запад России Май-июнь Начало июня — середина июля
Ставрополь Апрель — начало мая Начало июня
Сибирь Май Июнь — середина июля
Красноярск Первая декада мая Июнь — начало июля
Ростов-на-Дону Апрель-май Июнь
Саратов Май Июнь — начало июля
Волгоград Апрель Конец мая- июнь
Владивосток Апрель-май Июнь

Заготовка березовых веников для бани своими руками

Ценители русской баньки знают, какое наслаждение попариться благоухающим ароматом зеленого листа веничком, как здорово почувствовать на себе целительную силу природы. Но только в том случае, если веник заготовлен по всем правилам. Сложности особой нет, но определенные нюансы знать необходимо.

Заготавливаете ли вы веники для бани?
Да, каждый год стараюсь своими силами сделать запас
82.93%
Не хожу в баню, поэтому нет нужды в заготовке веников
6.1%
Предпочитаю покупать готовые у проверенных поставщиков
10.98%
Проголосовало: 82

Какую березу выбрать и как резать ветки

Даже не специалисты, а просто наблюдательные люди знают, что знакомые всем белоствольные деревья различаются по размерам, внешнему виду. Всего насчитывается более 120 видов берез, и лишь ветки некоторых из них годятся для вязки веников.

Лучший выбор – березы плакучая, серебристая (кудрявая), отличающиеся тонкими гибкими веточками, густой листвой. Желательно выбирать молодые, еще не цветшие деревца, листочки которых очень нежные, приятные на ощупь. Но не каждому удается найти такие посадки, так что довольствуются произрастающими в округе березками, стараясь не пропустить время сбора.

Выбирают деревья вдали от автомагистралей, промышленных зон, в экологически чистых районах. Заранее готовят инструменты:

  • отточенный нож или секатор;
  • садовые ножницы (для подравнивания веток);
  • веревки.

Для заготовки выбирают ясный сухой денек, стараясь успеть попасть на место и срезать ветки до обеда. Утренняя роса высохла, сильного жара пока нет. Желательно заранее найти подходящие деревья, чтобы в назначенный день не тратить время на поиски, а уже сразу приступать к работе.

Если в это время в регионе стоит ненастная дождливая погода, то сроки заготовки слегка передвигают. Готовить веники из промокших веток нельзя, листва после скрутится и опадет.

Режут ветки аккуратно, выбирая хорошо облиственные побеги. Длина веток – 60-80 см. Для удобства сборщика выбранные большие ветки дерева аккуратно пригибают, подвязывая к опоре, нарезают заготовки, а потом отвязывают.

Как нужно вязать веники из березы

Для начала защищают от сучков и части листочков место, где будет находится ручка веника. Орудуют острым ножом, оставляя примерное расстояние ручки до 15 см. Затем складывают веточки одна к одной, подбирая примерно одинаковые по длине.

Толстые побеги – это серединка, тонкие веточки – обрамление будущего веника. Вяжут не круглой метелкой, а плоским веером, так удобнее париться. Стандартная длина готового изделия – 50-60 см, хотя некоторые предпочитают оставлять ветки подлиннее, для других предпочтительнее короткие венички.

Добавляют для аромата в березовые «букетики» по 1-2 веточки хвойных деревьев, черной смородины или побеги мяты. Их вкладывают в серединку, в центр веника.

Для обвязки используют прочную капроновую нить, перевивая ручку несколько раз. Брать для такого дела проволоку нельзя, так как металл нагревается в бане, да и руку поранить легко.

В видео автор делится одним из способов, как вязать веник из березы

Этап сушки

Развешивают приготовленные вязаночки на веревки или жердочки на чердаке, сеновале, сухом сарае. В городской квартире – на балконе, перед этим упаковав в большие бумажные пакеты.

Сушат вдали от солнечных лучей, примерно 7-10 дней. Если веники срезаны в правильные сроки, то подсыхающий лист не теряет цвет, не скручивается, крепко держится на ветках.

Где и как хранить березовые веники

После сушки аккуратно расправляют веточки, переносят в место хранения. Владельцы частных домов хранят заготовленные березовые веники на сухих, хорошо проветриваемых чердаках, в кладовках, в сараях. Небольшое количество экземпляров подвешивают в предбаннике.

Необязательно хранить в подвешенном состоянии. Сложенные «пирамидкой» и прикрытые сеном, веники также отлично сохраняют лист, цвет и аромат, занимая немного места в помещении.

В квартирах для хранения используют пакеты из крафт-бумаги (обычно они коричневого цвета, хотя бывают и отбеленные варианты), коробки из картона. Обязательные условия: подбор пакетов или коробок по размеру (ветки должны быть расправлены), а также наличие дырочек для вентиляции. Иногда для более длительного хранения ветки веников пересыпают крупной поваренной солью. В такой «компании» листья березы долго остаются зелеными, не осыпаются.

Основные ошибки при заготовке веников

Изучив в теории информацию по заготовке березовых веников для бани, многие в реальности сталкиваются с проблемами. У кого-то в парной еще при замачивании от пышного «букета» остаются голые веточки, а лист оседает в тазу, у других венички чересчур ссыхаются, и даже длительное распаривание листьев в горячей воде не дает нужного эффекта. Это означает одно: при заготовке, вязке или сушке были допущены серьезные ошибки. Перечислим их:

  • сбор начат слишком рано – веник быстро «лысеет», листва отваливается при хранении;
  • пропущены сроки сбора веток – листья грубые, шершавые, париться таким веником некомфортно и болезненно;
  • неправильная «вязка» (веник напоминает «метлу») – неудобство в парной. Вяжут ветки по форме веера, формируя плоский «букет»;
  • березу для скорости сушили на солнце – при запаривании большая часть листьев отвалилась. Связанные ветки просушивают вдали от солнца, чтобы листва высохла сама по себе;
  • мытье собранных веток. Для того, чтобы удалить пыль с листвы, неискушенные любители банных процедур промывают листву и побеги перед связыванием. Делать это категорически нельзя! Если же кто-то сомневается в чистоте листьев (пыль, мелкие соринки), то проблема решается просто: перед замачиванием в парилке веничек обдают кипятком.

Опыт – дело наживное, при желании и соблюдении рекомендаций специалистов каждый может научиться правильно заготавливать качественные березовые веники. И тогда пар в баньке будет, действительно, легким!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector